Apa ruang bersih dalam produksi makanan?

Manufaktur makanan adalah industri di mana keamanan, kualitas, dan integritas produk sangat penting. Oleh karena itu, ruang bersih sangat vital dalam industri manufaktur makanan untuk memastikan kualitas produk pangan dan mematuhi standar serta persyaratan BPOM. Dalam manufaktur makanan, ruang bersih umumnya harus memenuhi standar ISO Kelas 6.